| 西班牙王國（The Kingdom of Spain），位于歐洲西南部的伊比利亞半島。面積50．4萬平方公里，為歐洲第3大國。首都馬德里（Madrid）。人口400余萬。羅馬天主教為國教。官方語言為卡斯提亞（西班牙）語，有的自治區(qū)有其他官方語言如卡塔盧尼亞語、巴斯克語和加利西亞語。除一流旅館之外，英語并不管用。西班語也是拉丁美洲大多數(shù)國家的官方語言。貨幣為比塞塔Peseta，西班牙國名意為野兔、邊疆、海洋。西班牙被人們譽為“無雨之國”、“歐洲萊園”、“地中海陸地”、“旅游王國”、“海上強國”’ “ 野兔國”、“永不沉沒的航空艦”、“通往歐洲，非洲、中東和拉丁美洲的橋梁 ”“橄欖王國”、“歐洲的果園”。1973年3月9日與我國建交。
西班牙人對飲食極為愛好和講究，因此，在西班牙境內(nèi)，一流的餐館為數(shù)不少。這里的餐館以“叉子”的數(shù)量多少分為高低五等。餐館通常每周休息一天，多為星期天或星期一。每天啟市和收市的時間較歐洲其他國家為遲，只有在游客區(qū)內(nèi)才會較早啟市，或有些晝夜營業(yè)。
西班牙具有特殊風(fēng)味的烹調(diào)術(shù)，是旅游資源的一個重要組成部分。塞戈維亞的烤乳豬，米蘭達埃布羅的烤羊肉，巴倫西亞的以紅色作配料的“巴戈亞飯”，曼卡的奶酪，比斯開灣的海味等，皆是臉炙人口的美食。西班牙全國有2萬多間飯館和餐廳，擁有120多萬個座位，各式建筑保留著古老的民族風(fēng)格，屋內(nèi)裝飾按傳統(tǒng)風(fēng)格布置，點油燈和蠟燭，使人仿佛回到了17～18世紀。在每家餐館、店鋪門前，多會擺放著其餐單，標出其明碼實價，客人亦可先查問餐單后才“決定是否光顧。總而言之，在西班牙享受一頓美食，絕對毋須很大的花費。在西班牙，顧客到了早餐店里，只要對服務(wù)員。說一聲“啾羅” ，很快就會端出一份象中國油條一樣的食品。“啾羅”意為“油棒子”，出鍋時有2丈多長，象一大堆卷起來的腸子，據(jù)說這技術(shù)是由中國水手傳到西班牙的。
按照西班牙商人的商業(yè)習(xí)慣和禮俗，建議你隨時穿著保守式樣西裝，內(nèi)穿白襯衫，打保守式樣的領(lǐng)帶。在西班牙，通常在晚間赴宴或參觀劇院也不是盛裝出現(xiàn)。
在西班牙，商人和實物不可分離，只要有可能，客人應(yīng)將產(chǎn)品的樣品或者服務(wù)項目遞送給或者介紹給主人。到西班牙作客的商人，在辦公時間以穿黑色皮鞋為宜，不要穿棕色皮鞋 ，尤其在日落之后，一定要穿綠色的鞋子，因為西班牙日落之后，一定要穿黑色的鞋子，因為西班牙人歷來就喜歡黑色。喜歡獅子、鷹、花卉、石榴，而不喜歡山水、亭臺、樓閣。西班牙人是拉丁血統(tǒng)的人，性格開朗而純樸，南北方有區(qū)別，北方的巴斯克人樸實而穩(wěn)健，而南部的卡邁蘭人，則因自古以來從事商業(yè)的關(guān)系，大多數(shù)是地地道道的商人，西班牙這個國家現(xiàn)在還遺留著階級制度，即限于上流階級的人。才能上大學(xué)，而一流公司的高層人員，則多為這些上流階級的人所占據(jù)。因此，較低一級的公司，他們的領(lǐng)導(dǎo)人員就都是職業(yè)學(xué)校畢業(yè)的中等階級的人了。但是，他們多數(shù)是從實際工作中訓(xùn)練出來的。因此，在經(jīng)營方面，態(tài)度非常積極。談判時，出面磋商的人也具備絕對的決定權(quán)，所以，商務(wù)談判我方也必須派遣相當?shù)娜藛T前往洽談，否則，他們是會不予理睬的。
拜會公司單位，必須要預(yù)先約會。最好持用有西班牙文、中文對照的名片,這樣,會給會面和談判供方便。在首都馬德里及全國最大商港和工業(yè)中心巴塞羅納（Barcelon）的西班牙商人作風(fēng)頗為貴族化及保守。別忘了，這兒是個歷史悠久、顯赫一時的王國。你的作風(fēng)、舉止最好也顯得保守、正式講究一些禮節(jié)。西班牙人 好朋友相見時，通常情況下要男的要相互抱一抱肩膀，女的要輕輕摟一摟并親吻雙頰。商務(wù)活動見面和道別時，務(wù)必頜首、握手為禮。
西班牙人只有在看斗牛時才準時到達。許多西班牙商人不知“守時”為何物，上午11時到辦公室，中午午餐即不見人，直到下午4～5時方回辦公室，往往又工作到8-9點才離去。午餐一定在下午1點半以后，晚餐吃得很晚，得到10點左右才開始。初抵西班牙，赴約前還是先吃點東西為妙．飯館一般晚上9點才開門營業(yè)，到晚上11點才有大批吃飯的人光顧。
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