| 土耳其被喻為文化及歷史的金庫(kù)，它是一個(gè)充滿夢(mèng)幻的世界，位于亞洲西部，歐洲東南角，地跨亞歐兩大洲，是亞歐文化的交匯點(diǎn)，貿(mào)易的中轉(zhuǎn)地。土耳其有著優(yōu)美的自然環(huán)境，美味的食物，甜美的葡萄酒，多姿多彩的娛樂(lè)節(jié)目及迷人的觀光景點(diǎn)。
一、重要城市：
安卡拉是土耳其的首都，但并不是第一大城市。所有外國(guó)使節(jié)官邸、土耳其著名學(xué)府、政府樞紐機(jī)關(guān)等均集中于此。但與伊堡相比，旅游名勝相對(duì)少一些。安卡拉的旅游點(diǎn)多集中于Ulus區(qū)附近，只須步行，便可到達(dá)。
城堡是安卡拉的主要旅游點(diǎn)，位于舊城的山上，從長(zhǎng)途巴士站，或火車(chē)站附近(出車(chē)站后不用過(guò)馬路)，乘搭16或64號(hào)巴士，在山腳下車(chē)，車(chē)程約10分鐘，然后朝著城堡的方向向山走，即可到達(dá)。從城堡上可俯瞰安卡拉市的全景。
安卡拉是全國(guó)的運(yùn)輸交匯點(diǎn)，旅客可在此轉(zhuǎn)乘長(zhǎng)途巴士往其他城市。
伊斯坦布爾東羅馬帝國(guó)繁榮時(shí)期，君士坦丁大帝將都城遷到黑海之濱、歐亞大陸的交匯處后，就將它命名為君士坦丁堡。
公元1453年6月，奧斯曼土耳其蘇丹穆罕默德終于走進(jìn)了朝思暮想的圣索非亞大教堂。他下令將大教堂改為清真寺，還在周?chē)藿?個(gè)高大的尖塔，這就是今天我們看到的圣索非亞大教堂的面貌。不久，奧斯曼土耳其帝國(guó)遷都君士坦丁堡，后來(lái)這座城市更名為伊斯坦布爾，并一直沿用到現(xiàn)在。
伊茲梅爾著名的《荷馬史詩(shī)-伊利亞特》中的伊利亞特，就在土耳其的第三大城市伊茲梅爾80公里處。
以“美麗的伊茲密爾”著稱(chēng)于土耳其的這個(gè)都市，位于可以停泊各式帆船和游艇的細(xì)長(zhǎng)港灣的最前端。這個(gè)稱(chēng)為土耳其的第三大都市伊茲密爾，有著僅次于伊斯坦堡的巨大海港。這里國(guó)際交往頻繁，全年充滿活力，在國(guó)際藝術(shù)節(jié)(6月/7月)和國(guó)際伊茲密爾節(jié)(8月/9月)期間，更是把伊茲米爾的氣氛推至最高潮。
二、美味佳肴
土耳其的飲食文化絲毫不遜于中國(guó)，它那極富民族特色的風(fēng)味佳肴令人回味無(wú)窮。這里只能滄海一粟地隨便介紹一下，到了那里可別吃壞肚子！
拉克：又叫獅子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸餾得出的高酒精度飲品，初看上去像俄國(guó)伏特加一樣透明，但一加水就變濁，喝的時(shí)候有點(diǎn)甘甜，易入喉，味道醇美。
卡八：在土耳其，各種烤肉料理都叫做“卡八”，但最有名的叫“多納卡八”，就是“回旋式”烤肉的意思。還有一種俗稱(chēng)土耳其漢堡的“考夫特”肉餅，肉優(yōu)汁也香，它的味道比巴西烤肉還要好。
梅澤：梅澤是前菜的意思，種類(lèi)繁多，可以是魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是溫的料理；共同點(diǎn)是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。
沙拉特：土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節(jié)沙拉“沙拉特”，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)橄欖油，清脆爽口；土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個(gè)都不膩，是土耳其的首選蔬果。
三、值得注意的地方：
1.多帶些小面額鈔票。由于土耳其里拉貶值得厲害(每天起來(lái)都發(fā)現(xiàn)美元更值錢(qián)了，最好每天分開(kāi)換一些。)所以這里兌換貨幣時(shí)美元只進(jìn)不出。只能全換，不找美元零鈔。
2.由于土耳其里拉面值太大，使用時(shí)一定要看清上面有幾個(gè)零。尤其要小心的是，一千萬(wàn)與一百萬(wàn)的顏色有點(diǎn)相近。
3.到機(jī)場(chǎng)后，找到信息中心可以詢問(wèn)交通、旅館、旅游點(diǎn)的相關(guān)信息，有地圖與介紹資料可以拿。信息中心旁邊就是銀行，利率比市內(nèi)稍低(要付手續(xù)費(fèi))。從機(jī)場(chǎng)到市內(nèi)應(yīng)該不超過(guò)1小時(shí)，1千萬(wàn)土耳其里拉。
4.這里是地中海氣候，有時(shí)有陣雨，但時(shí)間很短。
5.買(mǎi)東西，別忘砍價(jià)。在這里砍價(jià)是件很愉快的事情。
6.要提防精巧的騙局，看好護(hù)照，警察都穿正式制服，著便衣要求檢查護(hù)照者為騙子。
7.簽證過(guò)期也只需出關(guān)時(shí)在機(jī)場(chǎng)交些罰金。
推薦簽證資訊：
1、土耳其簽證
2、土耳其旅游簽證
3、土耳其商務(wù)簽證
4、土耳其貿(mào)促會(huì)認(rèn)證
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